En noviembre de 2017, inmediatamente después de los huracanes Irma y María, Lucia Patisserie abrió sus puertas al público. Lucía Merino y Johan Villafañe crearon un espacio acogedor que en poco tiempo ha conseguido cautivar a los que aman la buena repostería. Este es el logro de los casi 10 años de experiencia de Lucía y el apoyo de amigos, familiares y 378 personas – a través de la plataforma Quickstarter / Kickstarter. Esta emprendedora pareja logró alquilar el lugar en 2015 para iniciar su negocio. Poco a poco, compraron el equipo y todo lo necesario para abrir sus puertas. Llegaron al SBTDC de Caguas a través de un referido de la Secretaría de Desarrollo Económico de dicho municipio. Necesitaban una guía para emprender la ruta hacia el negocio soñado. La directora regional, del SBTDC de Caguas y su equipo de consultores, ayudaron a estos jóvenes con el desarrollo del plan de negocios, las proyecciones de ventas, la evaluación de la ubicación e investigación de mercado, entre otros.

“Estoy agradecida de haber podido lograr mi sueño empresarial. Amo la respostería”
Lucía Merino